Pröhl’s Hofladen

Wer seid ihr?

Wir sind die Landwirt-Familie Pröhl, ein landwirtschaftlicher Betrieb aus Deutsch Evern mit jahrelanger Erfahrung im Gemüseanbau. Bereits seit 40 Jahren vermarkten wir unsere Produkte direkt vom Feld an unsere Kunden. 2011 haben wir uns unseren Traum vom eigenen Hofladen erfüllt und die Vermarktung dadurch professioneller aufgebaut. Seit August 2018 sind wir Marktbetreiber der Regionalen Markthalle.


Was ist das Besondere an euren Produkten?

Unsere Produkte zeichnen sich durch die handwerkliche Herstellung aus. Obst und Gemüse, das wir nicht frisch verkaufen können, wird in unserer Küche zu eingekochten Spezialitäten, Kuchen und Mittagstisch veredelt. Dadurch erreichen wir eine hohe Wertschöpfung. Unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Wir greifen auf das traditionelle Einkochen in Gläsern zurück und erreichen so eine schonende Konservierung.

Woher kommt die Leidenschaft für das, was ihr macht?

Die Leidenschaft für die Landwirtschaft ist in unserer Familie von Genration zu Generation weitergetragen worden. Es gibt nichts Schöneres, als im Jahresverlauf zu sehen, wie Pflanzen wachsen und Früchte tragen. Die Ernte ist unser Lohn für ein arbeitsreiches Jahr. Uns liegt eine ganzheitliche Verarbeitung unserer Produkte am Herzen, von frisch zubereiteten bis zu natürlich konservierten Lebensmitteln.


In der Regionalen Markthalle verkaufen wir unsere Produkte, weil…

…das genau der richtige Ort für regionalen Einkauf ist. Die Leute wissen die besondere Marktatmosphäre und unser vielfältiges Hofladen-Sortiment von selbstgebackenem Brot- und Backwaren, über Gemüse aus eigenem Anbau bis hin zu Eingewecktem wertzuschätzen.


Kontakt:

Pröhl’s Hofladen
Johanna Pröhl
M. proehls-hofladen@gmx.de
T. 04131 / 795 31

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